橄欖油原產地中海沿岸，油橄欖在世界上是具有悠久歷史的一種著名的樹種，被譽為長壽之樹，栽種4~5年后開始結果，盛果期可長達50年到100年，果實為核果，外形很像我國的棗。每年的3至6月，是油橄欖樹開花坐果的時間，7至10月果實開始發育并且成熟，果實從綠色，過渡到紅色，紫色，最后變黑。11月是果實的采摘季節。橄欖油是可以吃的天然化妝品、并有防曬、防凍、減肥等功效。
伯爵橄欖油始于1896年，世界出口量第一，借助央視品牌推廣的影響力，勢必影響整個橄欖油業在中國這個世界第一人口大國的銷量！
橄欖油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史，在西方被譽為“液體黃金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其極佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹調用途?？晒┦秤玫母邫n橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油。
伯爵---伯爵美味，地中海風味：
自1896年以來，Borges伯爵公司收購了眾多的橄欖種植園和堅果種植園，建立了一座又一座工廠、包裝車間等生產設施，開拓了一個又一個的國際市場：收購了美國地中海橄欖油的Star fine foods：在澳洲購買了大量土地并建立了Borges橄欖油公司，還建立了Borges突尼斯、Borges俄羅斯、Borges摩洛哥公司、Borges法國公司、Borges加利福尼亞公司。自1998年以來，其橄欖油出口一直雄居西班牙第一，而西班牙生產了世界上50%-60%的橄欖油，在世界上若要提橄欖油，必定要提西班牙；提到西班牙必定就有Borges！
伯爵Borges作為一個跨國集團公司，除了傳統的橄欖油，還加工、生產大量的種子類油料，如：葵花籽油、葡萄籽油、玉米油、高油酸葵花籽油等。她的種植、收購、加工、儲運和生產企業遍布世界許多國家，是國際油料領域的領導者之一。在澳大利亞，在美國，在法國，在世界各國的許多地方，都有許許多多當地的著名廚師選用Borges烹飪或調制各種佳肴美味，也有許許多多的精美的、用Borges為烹調油的菜譜。
伯爵Borges也大量生產并向世界各地供應高品質的堅果、干果、微波爐食品、小吃、橄欖果與辣椒制品等精美的各類食品
拉蒙龐特先生此前還是國際經濟學與商業學學生國際聯合會主席在澳大利亞，Borges澳大利亞公司的執行總裁埃德加林先生也是澳大利亞橄欖油聯合會的主席。Borges產品在澳大利亞幾乎所有的食品超市中均能看到。
2000年，伯爵公司被西班牙農業、漁業與食品工業部授予“西班牙最佳食品公司”的殊榮。2002年，伯爵BORGES公司被美國權威食品評級機構評定為特優級。
1998年以來，伯爵BORGES的橄欖油出口量一直穩居西班牙第一，自此從未被撼動過。西班牙的橄欖油產量通常占全世界產量的50%--60%，為世界最大的橄欖油生產國和出口國。
人們的這種信賴和支持來源于伯爵BORGES對品質一絲不茍的挑剔與追求。伯爵BORGES公司早已通過ISO9001質量管理體系認證和ISO14001環境管理體系認證，其產品也早已通過HALAL穆斯林食品認證和KOSHER猶太食品認證，可為各類不同宗教信仰的人群服務。
伯爵---盲試的考驗：
2000 年元月二日，美國舊金山著名的“San Francisco Chronicle”報報道：在對美國銷售的橄欖油所進行的一次盲試中（即不讓受試者知道所試橄欖油的品牌等信息，以保證測試的真實性和公平性）。Borges以及其屬下的美國公司Star牌橄欖油分別列第一和第三名，遙遙領先其他競爭對手。這是人類的鼻子、味蕾和皮膚對伯爵Borges的絕對高品質的贊賞。
伯爵---獨有的品嘗小組：
Borges的Catalan加泰羅尼亞人橄欖油品嘗小組，是西班牙僅有的3個被IOOC（國際橄欖油協會）承認的品嘗小組之一。這個品嘗小組與Borges實驗室一起，構成了兩道堅強的屏障來確保Borges自1896年以來，一直追尋的食品安全和美味怡人的公司宗旨。Borges實驗室主要是從科學分析的純理性角度來確保Borges油的高品質。Catalan品嘗小組則是從視覺、味覺、嗅覺、觸覺等純感性角度來確保Borges油成為真正的美味：不僅高營養，而且好看、好聞、好吃、好抹。只聽說過品酒師，沒聽說過品油師吧？伯爵BORGES會告訴你：食品不僅要安全健康，還得好吃好聞才行。
