淘寶店:玫瑰花種植基地
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玫瑰醬特別說明:
除新鮮玫瑰花外,本品主要添加“蜂蜜”制成(砂糖含量僅為醬保質而用);以此區別市面上其它同類產品。
1、玫瑰花茶:
市面上許多花茶都是經硫磺熏蒸定型,然后用高溫快速烘干,這樣會破壞的玫瑰花茶的應有成分。
我們的工藝:手工粗選,把太大的和太小的花蕾都篩選掉,機器處理干凈,進入烘干房內,36小時60℃恒溫烘干。
2、玫瑰醬:
從玫瑰花瓣開始就是最新鮮的,隔夜花瓣是不能制出口感如此香醇的玫瑰醬的,花瓣經過機器篩選處理干凈后,經手工揉搓、加蜂蜜(添加的蜂蜜都是純天然的)再加適量優質砂糖釀制。
蜂蜜是為了醬的發酵、優質砂糖可以為醬保質;這就是為什么醬可以放3年的秘密。
純天然釀制區分于有些家的醬為了怕壞掉所以直接把醬煮開,其實營養早已流失。
3、天然成熟原蜂蜜:
蜜蜂從開花源植物里采回來,加入分泌物(酶)、脫水、轉化最后慢慢釀造成熟,大約需要一周的時間,這樣蜂蜜被人們取出來盡可能免去后續過度的加工,才能保持蜂蜜原有獨特的風味。不過蜂場生產這種蜜的成本會很高。
提醒一句:成熟的蜂蜜是不需要任何殺菌程序就可以直接吃的,所以純天然蜂蜜里偶爾會有一丁點的雜質屬于正?,F象。
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